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Egg List

まだ見ぬ一玉に出会う、至高のブランド卵ミュージアム。

当研究所が北は北海道から南は沖縄まで、日本全国の養鶏場を巡り厳選した至高のブランド卵が一堂に集結。 生産者様の深い愛情と、独自のこだわりによって育まれた卵たちは、それぞれ全く異なる個性を持っています。 色やツヤ、濃厚なコク、そして五感を刺激する香り。あなたのビジネスや日常を彩る特別な一玉をお探しください。

  • 11

    関西・中国

    広島県世羅郡

    ふみちゃん家のたまご

    ・ビール酵母でまろやかな旨味。
    ・毎日食べたくなるたまご。

  • 16

    関西・中国

    兵庫県

    日本一こだわり卵

    ・第1回たまごかけごはん祭りグランプリ受賞。
    ・高級旅館や星付きレストランで選ばれている卵。

  • 18

    関西・中国

    広島県世羅郡

    もみじたまご

    ・日本に6%しかいいない純国産鶏もみじ。
    ・リピーター率が高い卵!!

  • 19

    関西・中国

    広島県東広島市

    はやしの平飼い有精卵

    ・新規購入困難のプレミア卵。
    ・黄身がほのかに甘く、クリームイエローの色合い。

  • 20

    関西・中国

    広島

    ももか

    ・黄身が白い!
    ・超レアたまご!醤油と米との相性抜群。

  • 38

    関西・中国

    兵庫県

    夢王

    ・圧倒的な紅!!
    ・兵庫のスーパープレミア卵!

  • 39

    関西・中国

    兵庫県

    夢美人

    ・モーツァルトを聴き育った卵。
    ・卵かけご飯に最適!

  • 43

    関西・中国

    京都府舞鶴市

    赤岩高原たまご

    直売所でも品切れが多い希少な雲の上たまご。

  • 46

    関西・中国

    島根県

    彩り天佑卵

    ・奥出雲の平飼いたまご。
    ・澄んだ味わいと旨味が絶品なたまご!

  • 71

    関西・中国

    奈良県五條市

    白鳳卵

    ・奈良県品評会最優秀たまごです。

  • 72

    関西・中国

    兵庫県

    ひょうごの穂々笑実

    ・優しいあと味が特徴!
    ・希少な兵庫県認証食品!

  • 76

    関西・中国

    兵庫県

    播州地卵

    ・黄身のコクが鋭い!!白身も澄んだ味わいで完璧。
    ・平飼いのたまごです。

  • 80

    関西・中国

    奈良県

    吉野MICA卵

    ・大阪府・奈良県鶏卵品評会最優秀賞ダブル受賞!

  • 81

    関西・中国

    大阪府

    能勢おうはんの玉子

    ・黄身が大きい!旨味と塩味のバランスが良く
    そのままで美味しい!

  • 101

    関西・中国

    京都府

    卵どすえ

    ・料理を彩る、卵黄の赤みと濃厚なコク。
    ・京都の高級飲食店絶賛のたまご。

  • 103

    関西・中国

    京都府

    金鵄の赤彩卵

    ・京丹波産。
    ・独自配合飼料で鮮やかな旨みとコク。紅い卵黄も特徴!

  • 111

    関西・中国

    岡山県

    あっぱれたまご

    ・まずは調味料なしで食べてみて!
    創業100年の歴史が生む超こだわり満載たまご!

  • 113

    関西・中国

    岡山県

    神の島レモンたまご

    ・レモンが香る衝撃のたまご!!
    ・色々な料理に革命を起こせます!

  • 115

    関西・中国

    岡山県

    点々のたまご

    ・こだわりの100%自家配合発酵飼料で育った平飼い有精卵。
    ・黄身は優しいレモンイエロー。

  • 124

    関西・中国

    兵庫県

    さよたま

    ・黄身が濃い、想いも濃い。
    ・佐用高校で生徒が愛情込めて育てたたまご。

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