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Egg List

まだ見ぬ一玉に出会う、至高のブランド卵ミュージアム。

当研究所が北は北海道から南は沖縄まで、日本全国の養鶏場を巡り厳選した至高のブランド卵が一堂に集結。 生産者様の深い愛情と、独自のこだわりによって育まれた卵たちは、それぞれ全く異なる個性を持っています。 色やツヤ、濃厚なコク、そして五感を刺激する香り。あなたのビジネスや日常を彩る特別な一玉をお探しください。

  • 2

    東北・北海道

    北海道七飯町

    ななエッグ

    ・純国産鶏「岡崎おうはん」。
    ・黄身が大きく濃厚。
    ・平飼い有精卵。

  • 3

    東北・北海道

    北海道河東郡

    米艶

    ・北海道のお米が餌の甘みとうまみに優れたレモンイエローの黄身。
    ・贈り物に喜ばれています。

  • 4

    東北・北海道

    青森県

    はつうみたまご

    ・鶏が初めて産んだ唯一のたまご。
    ・黄身の比率が高く濃厚な味。
    ・子宝に恵まれるという縁起物。

  • 5

    東北・北海道

    秋田県大館市

    比内地鶏

    ・天然記念物「比内鶏」を親に持つ、元祖濃厚たまご。
    ・極めて希少なたまごです。

  • 28

    東北・北海道

    北海道江別市

    ファフィ卵

    ・抗酸化効果のファフィア酵母で育った黄身が紅いたまご。

  • 30

    東北・北海道

    秋田県横手市

    黄身の余韻

    本当に美味しいたまごを追求して辿り着いた至高の白玉!

  • 33

    東北・北海道

    青森県

    じょっぱり卵

    ・黄身の色が濃い!
    ・青森の自然の粋を極めた波動(生命エネルギー)の高い卵。

  • 47

    東北・北海道

    北海道上川郡

    かっぱの健卵

    ・生臭さがなく澄んだ濃い味。
    ・TKG初心者にも生卵の美味しさを存分に味わえるたまご。

  • 56

    東北・北海道

    福島県

    フルーツエッグ

    フルーツをたくさんたべて育った平飼いたまご。

  • 64

    東北・北海道

    北海道河東郡

    玉艶

    ・北海道産とうもろこして甘みとコクが抜群のたまご!

  • 66

    東北・北海道

    福島県

    マキシマムこいたまご

    ・濃い!旨味・コク・色・粘度すべてが濃い!
    ・腹ペコ御用達!!

  • 70

    東北・北海道

    岩手県紫波郡

    浅沼養鶏の平飼い卵

    ・自然な風味と優しい甘味。何個でも食べられる美味しさ!

  • 73

    東北・北海道

    宮城県

    えごまたまご

    ・まろやかさとコクが際立つ、色麻産えごまを飼料にしたたまご。

  • 75

    東北・北海道

    秋田県

    ハピー農場の​比内地鶏卵

    ・こっくり濃厚、比内地鶏特有のコク。
    ・半熟親子丼もおすすめ!

  • 86

    東北・北海道

    北海道

    薫たまご名古屋コーチン

    ・放牧育ちベジタリアンの有精卵!
    ・「長谷川稔」監修、旨味と甘味のバランスが絶妙。

  • 87

    東北・北海道

    北海道

    薫たまご比内地鶏

    ・放牧育ちベジタリアンの有精卵!
    ・「長谷川稔」監修、ギュッと詰まった旨味。

  • 89

    東北・北海道

    青森県

    十六代真っ赤卵

    ・目指せ日本一赤いたまご!ひと口で分かる濃厚な味わい。
    ・調味料なしでも美味!

  • 90

    東北・北海道

    青森県

    天然カロチンの卵

    旨味が持続する!天然ベータカロチン含有量が約30倍。
    生活習慣に役立つ卵。

  • 117

    東北・北海道

    山形県

    わんぱくたまご

    ・太陽の下で県内随一の全羽放し飼い。
    ・鶏舎にはクラシック音楽♫奥田政行シェフも絶賛の生命力溢れる絶品たまごです。

  • 118

    東北・北海道

    宮城県

    花ノ木舎アローカナ

    ・青い殻の珍しい平飼い有精卵。
    ・卵黄比率が高いので、たまごかけごはんがオススメです!

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